Vorspeisen
Hummercreme.
Tropischer Cocktail mit Garnelen und Kaviar.
Nudeln
Tagliolini mit Lachs und Spargel auf Pistaziencreme und Babyspinat.
Hauptspeise Fleisch
Tagliata vom Rind mit Rosa Pfeffer, Rucola, Mango und Grünen Äpfel.
Hauptspeise Fisch
Wolfsbarschfilet mit Garnelen und Kräutern in Folie gebacken
Dessert
Erdbeer-Blutorangen-Parfait.
