Sardischer Käse

Sardischer Käse

Fiore  Sardo DOP aus Orgosolo 12 Monate  1/4,  1/2 Form, Ganze Form

Gereifter Pecorino-Käse Giglio Sardo 0,500gr 1/2 Form 

Gewürzter Pecorino-Käse Piticheddu halbe Form

Casizolu-Provola aus Sardinien halbe Form

 Streichfähiger Ziegenkäse 0,200gr

Streichfähiger Schmelzkäse-Cacio e Pepe  0,200gr

Frischer Pecorino Caciotta 0,500/0,600gr

Ziegenkäse-halb gereift-Cuor di Latte 0,500gr oder halbe Form

Würziger streichfähiger geschmolzener Pecorino Käse 0,200gr

Frischer Ziegenkäse- Capraro 0,400gr

Gesalzener trockener Ricotta vom Schaf 0,500gr

Halbe gereifter Pecorino-Käse Bocciolo 0,500

Gemischter Käse-Schaf und Ziege-Nuraghe 0,500gr

 

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